Bahan:
1 buah nanas, belah 2 ambil dagingnya
200 gr nanas, potong dadu
200 gr jeruk bali, kupas kulitnya
200 gr anggur hijau, belah 2, buang bijinya
6 lbr daun selada

Saus:
2 btr telur rebus, haluskan
1 sdm mentega
15 gr tepung terigu
150 ml susu cair
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Siapkan nanas, jeruk bali, anggur hijau, dan daun selada. Sisihkan.
2. Saus keju: panaskan mentega hingga meleleh, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair, aduk hingga mengental, masukkan garam dan gula pasir, aduk rata. Angkat, beri air jeruk nipis, aduk rata.
3. Sajikan salad dengan saus.

Ugh, setelah sekian lama cuma mengangankan di awang2, akhirnya weekend kemarin gw 'memberanikan diri' turun ke dapur. Dengan 1 resep yang gw dapetin di buku kumpulan resep adek gw, akhirnya gw mulai bertualang di dunia yang gak biasa buat gw. Emang gak pake dipanas2in di atas kompor segala sih, tapi kan intinya tetap aja gw menciptakan 1 masakan kayak gitu. Jarang2 nih soalnya ;p

So, ada yang mau mencoba resep gw itu? ;)